Gebackener Vacherin Mont-d’Or

Warmer Vacherin aus dem Ofen, ideal zum Teilen und Dippen.

Zutaten

Zubereitung

  1. Ofen auf 200 °C vorheizen
  2. Den Deckel (Oberseite) des Käses vorsichtig ringsherum anschneiden und abheben
  3. Den Käse mit dem Knoblauch spicken, kräftig Pfeffer darüber geben und dann den Wein darauf gießen
  4. Den Deckel wieder auf den Käse legen
  5. Käse im Ofen goldbraun backen

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