Wurst-Käse-Salat

Emmentaler Beiz-Klassiker mit Käse, Wurst und knackiger Marinade.

Zutaten

Zubereitung

  1. Saucen-Zutaten in einer Schüssel anmachen
  2. Die Haut der Cervelats abziehen und in dünne Halbkreise schneiden
  3. Cornichons, Petersilie und Zwiebel zubereiten
  4. Das ganze miteinander vermengen und 30 Minuten ziehen lassen
  5. Eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken

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