FoodAlly Rezepte

Schweizer Rezeptideen mit offenen Quellen und Einkaufsbezug.

• Wurst-Käse-Salat — Emmentaler Beiz-Klassiker mit Käse, Wurst und knackiger Marinade.
• Neuenburger Weissweinsuppe — Regionale Schweizer Vorspeise mit Weisswein, Rahm und Lauch.
• Riz Casimir — Schweizer Küchenklassiker mit Reis, Curry und Früchten.
• Gebackener Vacherin Mont-d’Or — Warmer Vacherin aus dem Ofen, ideal zum Teilen und Dippen.
• Rösti — Knusprige Schweizer Kartoffelrösti als Beilage oder kleines Hauptgericht.
• Fondue Neuchâteloise — Westschweizer Fondue mit Gruyère und Emmentaler.
• Super Veggie — Bryan Johnsons bekanntes Gemüse-Linsen-Gericht mit Brokkoli, Blumenkohl, Pilzen und Gewürzen.
• Nutty Pudding — Cremige Nuss-Beeren-Mahlzeit mit Macadamia, Chia, Flachs, Kakao und Beeren.
• Buddha Bowl — Süsskartoffel-Bowl mit Spargel, Federkohl, Bohnen und Walnüssen aus dem Blueprint-Repertoire.
• Salatwraps mit Ofengemüse — Salatwraps mit geröstetem Gemüse, Fenchel, Granatapfel und Kürbiskernen.
• Kichererbsen-Curry auf Blattsalat — Würziges Kichererbsen-Curry mit Süsskartoffel, Peperoni und Blattsalat.
• Bowl mit schwarzen Linsen und Ofengemüse — Linsen-Bowl mit Ofengemüse, Pilzen und cremigem Kichererbsen-Dressing.
• Blueprint Grüner Smoothie — Fruchtig-grüner Smoothie mit Granatapfel, Sellerie, Grünzeug, Hanf und Macadamia.
• Süsskartoffel-Curry mit Quinoa — Mildes Gemüse-Curry mit Süsskartoffel, Quinoa, Macadamiamilch und Kräutern.